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Bocconcini a sorpesa
Di Chez Claudia.
22 aprile 2013
Spuntini, antipasti e fingerfood 
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Ecco dei finger-food veloci e gustosi.
Tagliare la pasta fillo a rettangolini di ca.8 cm x 10, sovrapporne due, mettere al centro per tutta la lunghezza mezza fettina di bacon, e in basso un bastoncino di formaggio gouda.
Spennellare i due lati liberi con un po’ di burro fuso freddo o un po’ di olio evo.
Ripiegare i due lembi liberi verso il centro e arrotolare sigillando sempre spennellando leggermente con il burro.
Formare tutti i bocconcini e metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno e infornare in forno già caldo (180° se ventilato – 200° se statico) per ca. 5 minuti o comunque fino a che risulteranno dorati.
Servirli tiepidi.
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